Les fonds d'écran du Chateau Figeac - Premier grand cru classe de Saint-Emilion

<body topmargin="0" leftmargin="9"> <p>Le Comte Eric d'Aramon <a href="3c_index.html">Figeac est une très ancienne propriété </a>dont l'origine remonte au 2ème siècle, à l'époque gallo romaine, alors qu'un certain Figeacus donna son nom à la villa qu'il avait fondé à cet endroit. Depuis, il y a eu de tous temps des habitants à Figeac, en attestent les pierres et les alentours : là une canalisation d'adduction d'eau datant de l'époque gallo romaine, là des bases de bâtiments qui évoquent le moyen-âge et ses murs défensifs ou encore ici des traces du château renaissance qui subsistent notamment au niveau du portail d'entrée et de la tour. Figeac a appartenu à la même famille pendant plus de 500 ans et constituait à la fin du XVIIIème siècle un domaine de près de 200 hectares. Malheureusement, il fut vendu de nombreuses fois au XIXème siècle. Les propriétaires successifs se séparèrent alors de nombreuses parcelles, donnant ainsi naissance à des châteaux viticoles qui ont accolé le nom de Figeac à leur nom de "borderie".Agronome, Amateur, Appellation, Aramon, Assemblage, Baies, Barrique, Bois, Bordeaux, Bordelais, Bouchon, Bouquet, Bouteille, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Caisse, Cepage, Chai, Chateau, Chene, Classe, Classement, Collage, Collectionneur, Commentaire, Concentration, Courtier, Croupe, Cru, Cru Classe, Cueillette, Culture, Cuve, Cuvier, Decantation, Degustation, Distinction, Domaine, Clegance, Elevage, Embouteilleuse, Encepagement, Etampe, Fermentation, Figeac, Finesse, Gallo-Romain, Garde, Grain, Grand, Grand Cru Classe, Grange-Neuve, Grave, Hectare, Ingenieur, Inox, Libournais, Libourne, Liege, Maître De Chai, Malolactique, Manoncourt, Marche, Maturite, Merlot, Millesime, Mise, Negoce, Negociant, Oenologie, Panoramique, Parcelle, Parfum, Pomerol, Premier, Premier Grand Cru Classe, Primeurs, Propriete, Qualite, Raisin, Recolte, Saint-Emilion, Sarment, Saveur, Second Vin, Selection, Sommelier, Soutirage, Tanin, Terroir, Thermoregulation, Vendanges, Vendangeur, Vignoble, Vin, Vinification, Visite, Viticole, Viticulteur, Viticulture Cependant, Figeac demeure aujourd'hui le plus grand domaine de la commune de Saint-Emilion avec ses 40 hectares de vignes. La <a href="3f_index.html">partie centrale du château</a>, dont l'architecture est très pure, très classique, date de la fin du XVIIIème siècle. C’est dans la cour d’honneur du Château, avant de commencer notre visite, qu’il est opportun de situer le Château Figeac dans son appellation. Etendue sur 5 400 hectares, l’appellation Saint-Emilion présente plus de 1 200 crus. Elle est constituée de différents types de sols, dont 4 principaux : L’escarpement calcaire situé autour de la cité, soit près de 2 000 hectares qui font l’essentiel de la réputation de l’appellation. On y trouve notamment 11 des 13 Premiers Grands Crus Classés. Les sables d’origine alluviale sur la grande plaine bordant les rives de la Dordogne. Là encore ce sont près de 2 000 hectares. La 3ème grande zone, de 1 200 hectares, est formée par le plateau situé à l’ouest de la cité et qui s’étend jusqu’au village de Pomerol. Elle est composée essentiellement de sables anciens d’origine éolienne, extraordinairement filtrants, qui permettent une viticulture de qualité. Enfin, à l’extrême ouest de cette 3ème zone se situe la plus petite partie de l’appellation constituée d’environ 60 hectares de graves. Les <a href="../4_tout_savoir/4_index.html">Châteaux Cheval Blanc et Figeac se partagent cette zone, qui a officieusement pris le nom de "graves de Saint-Emilion"</a>. Thierry Manoncourt Si l’ensemble de l’appellation est principalement planté en Merlot (cépage idéal pour les sols calcaires) avec un complément en Cabernet Franc, le Château de Figeac a un encépagement complètement différent dû à ce terroir privilégié de graves : 70 % de Cabernet (moitié Cabernet Franc, moitié Cabernet Sauvignon) et seulement 30 % de Merlot. Cette atypicité fait dire de Figeac qu’il est "le plus médocain des Saint-Emilion "</p> </body>